ボンゴレビアンコ｜肺と脾、胃を整える一皿

🍝パスタ
・五性：平
・五味：甘
・帰経：脾
→ 気を補い、疲れやすさのサポートに使われる主食。

🐚あさり（蛤類）
・五性：寒
・五味：鹹
・帰経：肝・腎
→ 余分な熱をしずめ、水分代謝の乱れに関わる不調をやわらげる働きに使われる。

🍄しめじ（きのこ類）
・五性：涼
・五味：甘
・帰経：脾・胃
→ 余分な湿をさばき、胃腸の巡りを整えるときに使われる。

🧄にんにく
・五性：温
・五味：辛
・帰経：脾・胃・肺
→ 巡りを助け、からだをあたためる方向に働く。

🧅長ねぎ
・五性：温
・五味：辛
・帰経：肺・胃
→ 表面の巡りをよくし、気の通りを滑らかにする。

🌶鷹の爪（唐辛子）
・五性：熱
・五味：辛
・帰経：心・脾
→ からだを温め、停滞を動かすサポートに使われる。

・疲れが抜けにくく、気力が落ちやすいとき
・からだの巡りが停滞して重だるさを感じるとき
・胃腸がもたれやすく、湿がたまりやすいと感じるとき
・冷えやすく、内側から温まりにくいとき

・温める食材（にんにく、長ねぎ、鷹の爪）と
　巡りを整える食材（しめじ）を合わせて、停滞のサポートに使える一皿。
・あさりの「熱をしずめる力」と、温める食材のバランスで
　偏りにくい組み合わせにしている。
・パスタは気を補う方向に働くため、全体の巡りを整えながら
　元気の材料も補いやすい構成。

・冷えて巡りが滞りやすい日
・重だるさが続いてリセットしたい時
・頭を使う作業が続いて、気が不足しやすい時
・湿気の多い季節で胃が重いと感じる時

東洋医学としては、肺、脾、胃に特に影響を与え呼吸器症状、胃症状、鼻炎、疲れやすい、倦怠感などの症状でお悩みの方におすすめの料理になっています。

ボンゴレビアンコは
巡りを助ける食材と、気を支える食材が一緒になった一皿。
冷え・湿・停滞のバランスを整えたいときに取り入れやすい組み合わせです。

つらい症状でお悩みのある方は
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